眼下正是春茶采摘时节，走进鹤山市古劳镇茶山村，满山茶园尽吐翠绿，随处可见茶农采茶身影。

与以往不同的是，如今古劳的茶香还引来各地游客和研学旅游团，体验春茶采摘，感受品茗乐趣。

“未有鹤山县，先有古劳茶。”说起古劳茶，这句民间广为流传的说法颇具代表性。据《鹤山县志》记载，“鹤山茶业之发源，历史悠久，远在宋元时代已现端倪”，至今已逾700年历史。相传，鹤山种茶正是始于古劳。

近年来，古劳镇立足茶叶资源优势，大力保护推广古劳茶文化，以茶产业为抓手，通过引进专业生产经营主体带动村组抱团发展，让分散资源聚起来，闲置资源活起来，不断擦亮古劳“茶产业”名片。

古劳茶山采茶忙。

始于宋代：茶山“来往采茶者不绝”

鹤山种茶始于古劳，古劳种茶则始于茶山。

茶山位于古劳镇西北部，面朝西江，山岭海拔高约200—400米，空气湿润、雾气濛濛、露水丰富，独特的自然条件适宜种茶。

据说，茶山种茶的历史最早可以追溯到宋代，当地所产的“古劳银针”是广东历史名茶。关于这段历史，当地流传着一个颇具传奇色彩的故事。

传说，宋代有一男一女带着茶种从福建来到古劳的丽水村石岩头山洞居住，开始种制青茶。二人死后被后人称作石公石婆，其种植的青茶繁殖成为后来的古劳茶。后来，丽水村人在其村后的葵根山开发茶园，先后建村10个，后葵根山改名茶山。

至明代中叶，古劳引种茶叶已比较成规模。由于古劳紧靠西江，在以水运为主要交通方式的年代，水上运输的方便使古劳迅速发展，形成商业集散地，逐步变成集市。随着经济的发展，古劳名气扩大，行政区域上设立了“古劳都”，属肇庆府新会郡药迳司古劳都。

清雍正十年（1732年），清政府为“兴地利而遏盗源”，将新会、开平两县部分周边区域划分出来，建立了鹤山县。故而，民间才有“未有鹤山县，先有古劳茶”的说法。

鹤山建县后，首任县令黄大鹏鼓励种茶，并组织编写《鹤山茶鉴》，向茶农推广茶叶种植和制作技术。同时，随着大批客家人相继迁入鹤山，在鹤山垦荒开村、种茶务农、繁衍子孙，有力推动了鹤山茶业发展，鹤山一举跃升为“广东茶叶第一县”。

史料记载，鹤山种茶最盛时：“茶园5000公顷，年产毛茶4000吨，年出口3000吨，鹤山茶几占全省输出量之八九成，其输向地近如南洋，远至欧美。”

此一时期，古劳茶发展更甚。1827年的《鹤山县志》记载，当时的整个鹤山出现了“无山不产茶，茶市达60余处”的盛况，在茶山、大雁山等地“一望皆茶树”“来往采茶者不绝”。

一波三折：从茶农弃种到逐渐复苏

古劳种茶历史悠久，发展之路可谓一波三折。

历史记载，清咸丰、同治年间（1851—1874年），鹤山县境先后发生洪兵起义及土客械斗且持续十余年，社会动乱，致茶农流离失所，大部分茶园被焚烧或抛荒。

20世纪初期，鹤山侨资经营茶场（俗称“金山庄”），一度让鹤山茶叶恢复至年出口5.5万担。古劳茶凭借其优秀的品质，不仅内销，还随着华侨的足迹，运向香港、澳门、南洋和美洲等地。

20世纪30年代后期，战乱四起，鹤山茶叶生产再度衰落。当地茶农说，以前会将采摘来的茶青卖给茶厂，但在很长一段时间里茶青的价格非常低，很多地方的茶农见赚不到钱，便砍掉茶树，改种其他作物，年轻人出去做工，种茶的人越来越少。

随着鹤山茶叶种植走向衰弱，“古劳银针”也渐渐消失。“古劳银针”是取茶树最新鲜的芽制作而成，产量极低，一般是好茶之人翻山越岭找来，自制自饮。目前，茶山的茶园大多数种植云南大叶等引进来的优良茶种。

进入21世纪，当地党委、政府日益重视鹤山红茶品牌，全市茶叶种植开始复苏。近年，鹤山除了鼓励种植外，还牵头举办红茶文化节，不断扩大鹤山红茶的知名度。在各方努力下，2015年鹤山红茶成功入选国家农产品地理标志产品。

迎着鹤山红茶复苏的春风，古劳镇大力推动茶业发展，满山茶园再度复绿，让广大茶农看到了新希望。经过数年发展，古劳镇的茶山、丽水成为鹤山红茶主产区之一。

茶旅融合：持续擦亮“茶产业”名片

每年清明节前后，走进古劳茶山，除了茶农忙碌的身影，各地而来的游客亦是茶园一道特别的风景。

“每年都有许多游客来体验采茶和制茶。”古劳茶山生态园茶园负责人刘国锋说，茶园种植面积约700亩，有黄金芽、雪芽、金牡丹等七个品种，从去年开始接待研学旅游团，游客主要来自周边城市，至今已经接待超过40个团。

作为全省“百千万工程”首批典型镇，古劳镇坚持因地制宜谋产业，突出特色促发展，通过一片小小的茶叶，让茶山走出一条“农文旅融合”新路。

一方面，古劳镇大力推广茶叶种植、采摘、加工、品茗等体验式活动，进一步扩大茶园规模，把茶山数千亩茶园打造成为茶文化旅游线路，实现农业与旅游的有机结合。

另一方面，立足茶叶资源优势，古劳镇积极探索组织共建、资源共联、产业共兴、群众共富的发展模式，以茶产业为抓手，通过专业生产经营主体带动村组抱团发展，让分散资源聚起来，闲置资源活起来。

去年以来，古劳镇探索实行公司化专业运营模式，通过经济联合社与古劳镇茶山生态园公司签订项目合作协议书，以资金投入的方式与生态园公司合作开发项目，获得收益分红，带动村强民富，进一步擦亮古劳“茶产业”名片。

如今，满山茶园飘香，古劳茶重现昔日荣光，凭借其可观的经济价值，正成为村民群众致富的重要产业项目，为古劳推进乡村振兴持续注入“茶动力”。

更值得关注的是，随着鹤山推进中欧合作区建设，古劳茶搭乘“江门号”中欧国际货运班列大踏步走向全球市场，肩负起展现鹤山新形象和联系海外华侨纽带的新使命。

参考文献

[1]鹤山县志编纂委员会编.鹤山县志[M].广东人民出版社,2001.

[2]鹤山市文化馆编.鹤山市非物质文化遗产名录图典[M].中国华侨出版社,2021.

[3]方金福.鹤山茶业辉煌历史和新时期茶业发展浅见[J].广东茶业,2005(Z1):31-33.

来源：南方+（记者/摄影：任龙）

整理：鹤山市融媒体中心（鹤山广播电视台）

编辑：吕敏玲

审核：吕桢华 陈楚文

监制：吕悦怡