守护“舌尖上的安全”!云城街专项整治农贸市场食品安全
近日,云城街组织该街食安办、云城派出所、云城市场监管所等,联合开展了为期10天的农贸市场食品安全专项整治行动,守好食品安全底线,全力消除农贸市场食品安全隐患,守护居民群众“舌尖上的安全”。
据悉,云城街辖内现有萧岗农贸市场、齐富新街市两家农贸市场,有各类档口700多个,其中属食品经营类的商户有468家。萧岗农贸市场是白云区最大的二级农贸市场,是萧岗居民购买食材之地,周边江夏、陈田等地的居民也经常来这里采买食材,承担着保障周边居民“菜篮子”“米袋子”“果盘子”的重任,确保食品安全工作十分重要。
专项整治行动开展之前,云城街组织农贸市场管理人员参加了食品安全专项培训,该街负责人对专项整治行动进行了部署,并成立工作领导小组,细化制定行动方案,明确了“全面清查、不留一户”的目标要求,确保专项整治行动扎实有序开展。
云城街组织农贸市场管理人员参加食品安全专项培训。
专项行动期间,云城街食安办联合云城派出所、云城市场监管所、萧岗经济联社、市场开办方等,开展联合整治行动10余次,全面检查场内档口经营户及周边食品经营户468家,重点检查了食品经营单位是否持有有效的食品经营许可证(备案证)、从业人员健康证,对涉及无证经营、进货台账记录不全、未索证索票,销售过期变质食品、“三无”食品、假冒伪劣食品,散装食品标签标识不规范等违法行为进行了严格查处,坚决杜绝来源不明的食品流入市场。
云城街开展联合整治行动,全面检查场内档口经营户及周边食品经营户。
同时,工作人员对食品安全的重要性进行宣传,提醒商户要规范经营,从正规渠道进货,完善索证索票、验收、登记制度,做好经营场所卫生工作等。此外,向场内468家食品经营户派发食品安全提醒告知书,现场签订告知书回执,回执完成率100%,进一步强化了食品经营者主体责任。
专项行动中,执法人员查封烧腊店两间,发现问题37个,能立即整改的,现场督促经营户立即整改,需要限期整改的,督促市场开办方整改并及时反馈情况。
云城街食安办相关负责人表示,下一步,该街将结合日常监管工作,对整改落实情况开展“回头看”,形成工作闭环,杜绝不合格食品流入市场、进入餐桌,让人民群众买得放心、吃得安心。
文 | 张楚琪
图、通讯员 | 胡旭
编辑 | 吴秋兰 李杏婵
审核 | 罗盛光 戴日模
签发 | 刘海裕
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